天然腸道化合物尿石素A與發炎性腸道疾病治療

路易斯維爾大學的研究團隊於2026年8月20日發表在自然通訊期刊上的研究指出，特定腸道微生物分解石榴、核桃和漿果等食物中的鞣花單寧與鞣花酸後所產生的天然代謝物——尿石素A（UroA），能夠活化腸道上皮細胞中的芳香烴受體，進而調節黏膜免疫並增強腸道屏障完整性。 研究發現，尿石素A透過精準活化腸道上皮細胞內的芳香烴受體，促使NLRP6炎性體釋放控制腸道修復、黏液產生及抗菌防禦的關鍵分子，打破了傳統認為炎性體只會帶來傷害的刻板印象，展示了在特定細胞與條件下發揮組織修復的正向機制。 這項研究透過細胞實驗、類器官以及發炎性腸道疾病患者的腸道組織樣本進行驗證，證實了尿石素A在人類組織中也能引發相同的保護途徑，為克隆氏症和潰瘍性結腸炎等發炎性腸道疾病提供了更具標靶性的治療新方向。 由於每個人腸道菌叢不同，直接食用富含前驅物的食物無法達到相同的治療效果，未來的醫療策略將著重於利用特定菌叢、食物或代謝調節來精準恢復腸道平衡，取代傳統廣泛抑制免疫系統的療法，為腸道修復帶來突破性的應用前景。