巧克力氣味對阻力訓練表現的影響

2026年7月17日發表於『生理學前沿』的研究指出，在阻力訓練期間聞巧克力氣味能顯著提升運動表現。研究發現，聞90%黑巧克力氣味可增加約18次腿部伸展次數，而60%牛奶巧克力氣味則增加約9次，且受試者並未感到運動強度增加。 馬來亞大學運動與運動科學學院的Mohamed Nashrudin bin Naharudin博士指出，嗅覺與大腦的食慾及情緒網絡緊密相連。黑巧克力氣味透過抑制飢餓感與增加飽足感，讓大腦進入預期飽足狀態；而牛奶巧克力則透過愉悅的感官體驗提升訓練動機。 該研究針對23名年輕男性進行，受試者在禁食10小時後進行腿部伸展訓練。結果顯示，氣味作為一種習得性線索，能有效調節心理狀態，進而影響身體的運動容量，這為運動心理學與營養策略提供了新的研究方向。 對於健身愛好者而言，此發現提供了一種無需攝取熱量即可提升訓練表現的心理策略。未來可進一步探索其他具有強烈獎勵關聯的食物氣味是否具備相似效果，並建議在訓練前選擇個人熟悉且喜愛的氣味，以達到最佳的心理調節與表現提升。