深色甜櫻桃花青素對抗三陰性乳腺癌之研究

德克薩斯農工大學的研究人員於2026年9月2日發表了一項重要研究，指出深色甜櫻桃中的天然色素花青素具有對抗三陰性乳腺癌的潛在功效。研究發現，這種天然化合物能顯著減緩腫瘤生長、降低癌細胞轉移至肺部等器官的機率，並調控與治療抗藥性相關的基因活動。 研究團隊由朱莉安娜·諾拉托博士與勞倫·斯特納漢博士等人領導，針對三陰性乳腺癌缺乏雌激素受體、孕激素受體及HER2蛋白表現的致命特性進行探討。實驗設計將小鼠分為對照組、花青素預防組、化療藥物小紅莓組，以及花青素結合化療組，全面評估預防效果與化療增效作用。 實驗結果顯示，攝取富含花青素的深色甜櫻桃提取物的小鼠，腫瘤生長速度較慢且無副作用，體重維持穩定；而結合化療與花青素的組別則能更早發揮抑制腫瘤的效果。組織學分析進一步證實，花青素能降低癌細胞分裂速度、減少壞死區域，並影響免疫細胞如T淋巴細胞在腫瘤組織中的分布與反應。 這項研究強調了結合飲食來源化合物與傳統化療治療癌症的新策略，為癌症治療提供了更多生物學途徑的探索空間。未來仍需進一步研究花青素在人體中的安全性、吸收率以及與現有治療方案的配合機制，以落實臨床應用價值。