甜菜根汁對慢性腎臟病孕婦之影響

倫敦國王學院於2026年8月5日發表於『腎臟國際報告』期刊的最新研究顯示，孕婦每日飲用含有硝酸鹽的甜菜根汁，可能提供一種安全且低成本的方法，以支持患有慢性腎臟疾病的孕婦，減輕懷孕對腎臟造成的巨大負擔。 研究人員招募了108名患有第2至5期慢性腎臟疾病的孕婦，在懷孕25週前隨機分配至標準照護組或每日補充甜菜根汁組。初步結果顯示，飲用甜菜根汁的參與者發生嚴重不良事件的機率比標準照護組減少了約70%，且未發現血鉀過高或其他安全性隱憂。 甜菜根含有高濃度的硝酸鹽，人體攝取後會轉化為一氧化氮，此分子能有效放鬆血管並改善血液循環，進而緩解懷孕期間加諸於腎臟的額外壓力。對於病情較為嚴重的孕婦，研究亦觀察到產後腎臟功能較佳、新生兒入住新生兒加護病房的比率降低，以及孕期對降血壓藥物需求的減少。 雖然這是一項前導性試驗，主要目的在於評估大型臨床研究的可行性，但其初步成果為長期缺乏安全治療選項的慢性腎臟病孕婦帶來了曙光。研究團隊強調，未來仍需透過更大規模的臨床試驗來確認其長期效益，若獲得證實，將能為臨床醫療提供一項經濟實惠且普遍可取得的營養介入方案。